17. Mai er Norges nasjonaldag, og en markering av datoen den norske grunnloven ble datert og undertegnet av riksforsamlingen på Eidsvoll i 1814. Med årene har denne dagen utviklet seg til å bli en stor folkefest, og de fleste nordmenn holder i dag fri på 17. Mai. Den høytidelige feiringen av Norges selvstendighet og nordmenns demokratiske rettigheter, er en dag

Valborg – en tradisjonsrik fest Valborg, eller Valborgsmässoafton, kommer i utgangspunktet fra en førkristen høytid i Tyskland. Omtrent siden 1400-tallet har Valborg blitt feiret til minne om den tyske helgenen Sankta Walpurgis som ble kanonisert 1. mai. I Sverige feires Valborg 30. april, hvilket er et perfekt tidspunkt med tanke på den svenske høytiden 1. Mai, når nesten alle har

Er du en ordentlig kakemons? I så fall har du nok en favorittkake. Uansett hva denne skulle være, er det imidlertid én kaketype som alle bare er nødt til å elske. Cheesecake! Det finnes nemlig utallige typer av cheesecake, og du vil alltid kunne finne en versjon du liker. Se bare for deg en bunn av knuste cookies, et tykt

Kobebiff er beryktet for kanskje å være verdens ypperste form for kjøtt. Kjøttet har et ekstremt fint nett av fettlinjer, hvilket er det som bidrar til dets fantastiske smak. I tillegg har kobebiff et høyt innhold av énumettet fett, noe som er gunstig i forhold til å holde kolesterolet under kontroll. Kjøttet kommer fra Wagyu-kyr som er den dominerende storferasen

Trodde du at entrecôte var verdens beste biffkjøtt? Da har du ikke smakt Kobebiff. Den eksklusive Kobebiffen kommer fra den japanske storferasen kalt Wagyu, men skiller seg fra annet Wagyu-kjøtt ved at den kommer fra den japanske byen Kobe. Forskjellen på Wagyubiff og Kobebiff kan derfor, på flere måter, sammenliknes med forskjellen mellom musserende vin og Champagne. Både Kobebiff og

Ut mot havet i Skåne ligger den hyggelige byen Helsingborg. Har du planer om å reise hit? Da må du i så fall sørge for å spise en god brunch i Helsingborg. Byen er, basert på befolkningstall, Sveriges niende største by, og kan friste med et stort og godt utvalg av brunch. Når du skal spise brunch i Helsingborg serveres

Byen Malmö er vel verdt et besøk. Spesielt dersom du er på jakt etter god mat. Malmö er Sveriges tredje største by, og dette gjenspeiles i alt det man kan se, gjøre og oppleve i løpet av et besøk. I dette innlegget kommer vi til å kikke nærmere på noen restauranter som tilbyr en fantastisk lunch i Malmö. Utover restaurantene

Tyrkisk mat og det tyrkiske kjøkken er et av de mest kjente og populære kjøkkener i verden. Tyrkisk mat stammer fra det gamle Osmannerriket som også var kjent for å ha en rik matkulur. I dette innlegget vil du finne interessant informasjon om populær tyrkisk mat, tyrkernes tradisjoner og matkulturen i Tyrkia. Tyrkisk frokost Via Budaviva Tyrkisk mat kan minne

Norge er et helt unikt land med sine høye fjell, dype fjorder og vakre skjærgård. Dette er imidlertid kun en brøkdel av de mange vakre stedene i landet. Når du reiser rundt i Norge kan du velge og vrake mellom hvilke syn du ønsker å oppleve, skulle det være fascinerende naturfenomen til uforglemmelige utsikter. I dette blogginnlegget har vi laget